Natriumsulfitt og bruksområder

2024 Forfatter: Sierra Becker | [email protected]. Sist endret: 2024-02-26 06:10

Kjemi har utrustet menneskeheten med en masse nyttige forbindelser, noe som i stor grad letter livet og åpnet opp for mange nye områder som tidligere var ukjent for folk. Blant de nødvendige stoffene er natriumsulfitt, som har funnet sin anvendelse i en lang rekke grener av menneskelig aktivitet.

Kjemiske og fysiske egenskaper

Natriumsulfitt (vannfritt) er et hvitt pulver, noen ganger med et gulaktig skjær. Brenner ikke, har ikke evnen til å eksplodere, men ved oppvarming brytes den ned og danner giftige gasser, i forbindelse med hvilke den ble tildelt den tredje fareklassen. Nedbrytningsproduktene som natriumsulfitt danner kan forstyrre sentralnervesystemet, forårsake besvimelse ved innånding, redusere evnen til å puste, akselerere hjertefrekvensen for mye og forårsake skade på bein, hud og øyne. Det er derfor i tilfelle brann, hvor natriumsulfitt er lagret, er det nødvendig å gå inn i den så beskyttet som mulig: i en spesiell drakt og alltid med et pusteapparat. Hvis stoffet er spredt, må dette stedet beskyttes med en side av jorden, selve pulveret skal dekkes med noe nøytr alt (for eksempel sand) og først etter detsamle.

natriumsulfitt - konserveringsmiddel

Hvor brukes dette pulveret? Stoffet har svært nyttige kjemiske egenskaper. Takket være dem brukes natriumsulfitt for eksempel i næringsmiddelindustrien. Frukt og grønnsaker behandlet med det lagres lenger uten å bli mørkere. Som konserveringsmiddel brukes det til vinproduksjon og til fremstilling av søtsaker; det brukes til å lage tørket frukt som er lagret lenge. Samtidig bør det bemerkes at det i Tyskland er forbudt å bruke natriumsulfitt i bearbeiding av kjøtt, siden det maskerer den bedervede fargen, noe som kan føre til masseforgiftning.

Andre applikasjoner

I tillegg til mat, er den andre hovedbruken av denne forbindelsen tekstil, samt papirmasse- og papirproduksjon. Det er her hovedmengdene av natriumsulfitt går. Men det brukes også til vannrensing, og til skinndressing. Den renser trinitrotoluen, som senere brukes i gruvedrift eller til militære formål. Farmasøytikk og medisin forsømmer heller ikke dette stoffet. Her trengs ofte en løsning av natriumsulfitt. Forbindelsen det refereres til her brukes også til produksjon av ikke-jernholdige metaller og natriumtiosulfat, som foreskrives av leger i tilfeller av forgiftning med derivater av bly, kvikksølv og arsen.

Foreldet veibeskrivelse

I dager med filmkameraer og filmkameraer var natriumsulfitt ganske enkelt nødvendig for å utvikle filmer selv, forhindre oksidasjon av løsninger og vaskemedier (filmer ellerfotopapir) fra fikseren. Nå, med spredningen av digitale analoger, har denne bruken av dette stoffet vært hovedsakelig for amatører som har beholdt den gamle teknikken. Spesialister-fotografer av den gamle generasjonen hevder at når man utvikler svart-hvitt-filmer, er det natriumsulfitt som gjør det mulig å oppnå de mest sporede detaljene i skyggene og øker lysfølsomheten betydelig med mislykket negativ kontrast.

Som du kan se, er dette et stoff som er nødvendig på ulike områder av menneskelivet. Og hvis en eller annen bruksretning blir irrelevant, blir en annen, ikke mindre viktig, funnet.