Gjør selv grønnsakshåndverk: originale ideer, mesterklasse

2024 Forfatter: Sierra Becker | [email protected]. Sist endret: 2024-02-26 06:10

Høsten er en fantastisk tid på året når naturen gir folk en rik høst av grønnsaker, frukt, bær. Dette materialet er ikke bare for kulinariske herligheter, men også for legemliggjøring av kreative ideer. Faktisk, fra naturens gaver, kan du lage ekte håndlagde mesterverk. Håndverk av grønnsaker kan stilles ut på høstmessen for å lokke kjøpere. Og reklame, som alle vet, er motoren for handel.

Barn elsker også å skape med produkter. Skoler holder ofte konkurranser for det beste DIY-grønnsakshåndverket. Arbeidet utføres av både ungdoms- og seniorstudenter. Selvfølgelig vil arbeidet til barn i forskjellige aldre avvike betydelig i kompleksiteten til komposisjonene, men begge kan være interessante for seeren og originalen.

I artikkelen vår vil vi vurdere flere interessante vegetabilske håndverk, både enkle og komplekse verk vil bli presentert. Vi vil fortelle mødre som ikke kan lære barnet sitt å spise grønnsaker hvordan de kan lokke babyen med sitt spektakulære arrangement på en tallerken. Vi vil også hjelpe vertinner å lære hvordanserver grønnsaker på festbordet på en original måte slik at de blir pynten på hele festen.

Hva er carving?

Kunsten med kunstnerisk utskjæring av grønnsaker og ulike frukter oppsto i asiatiske land for mange århundrer siden. Nå læres utskjæring til barn fra 11 år på alle asiatiske skoler. Populariteten til denne kunsten i disse landene er assosiert med et lite utvalg av mat. For å dekorere ris og grønnsaker fant folk ut figurer og figurer fra dem. Håndverk fra grønnsaker gledet visuelt øyet til spiseren.

Beboere i Europa ble ikke umiddelbart interessert i en slik utforming av retter, fordi de ikke led av monotoni uansett. Det europeiske bordet inneholdt ikke bare vegetabilsk mat, det var også kjøtt, fisk og fjærfe. Derfor, ganske nylig, i forbindelse med utviklingen av et nettverk av eliterestauranter, kulinarisk kunst og behovet for å tiltrekke besøkende, begynte europeiske mestere å engasjere seg i utskjæring.

Hvordan kan jeg kutte ut figurer fra grønnsaker?

For å lage håndverk av grønnsaker med egne hender, bruk en skarp kniv. Det er elementer som er kuttet med jevn saks, men det antas at det beste verktøyet er en thaikniv. Hvis du bestemmer deg for å lage et ornament, klipp en bukett blomster, så trenger du spesielle kniver med V-formede, firkantede eller taggete blader.

For å lage tynne tallerkener med grønnsaker, bruk en grønnsakskutter. Når det trengs runde baller for å lage en komposisjon, må du ta en noisette-skje. Det finnes også kniver som lager sidespor på skallet. Men dette er alt du trenger hvis du er seriøsgjør slike jobber i stort antall, for eksempel hvis du er kokk på en restaurant.

Hvis du bare holder på med håndverk til en skoleutstilling eller bestemmer deg for å dekorere et fat til et barn, så er det nok med en skarp kniv og en grønnsakskutter i hvert hjem. Detaljer om volumetrisk håndverk er festet sammen med tannpirkere.

Babyarbeid

Barns grønnsakshåndverk er ganske enkelt. Hvis foreldre vil foreslå hvilken figur som kan lages, vil det være nok å vise barnet dette bildet. Du kan muntlig diskutere hvordan det må gjøres, men han må gjøre håndverket på egen hånd. Mange voksne prøver å påtvinge deres hjelp. Dette er en bjørnetjeneste, ettersom barn blir passive og venter på at moren skal gjøre alt for dem.

Det er ikke noe vanskelig i dette arbeidet. En agurkbil lages ved å kutte et hull til sjåføren i midten. Cherrytomat spiller sin rolle, du kan også bruke reddiker. Førerens øyne lages ved å kutte små hull som biter av persillerot eller løk settes inn i. Svarte prikker er vanligvis laget av olivenstykker.

Hjulene er representert av skiver av en annen agurk som holdes på av tannpirkere. I stedet kan du kutte gulrøtter eller tette reddiker i sirkler, kutte dem ut av gresskar eller zucchini. Dette vil få verket til å se lysere ut, ettersom det vil være en rekke farger.

Mr Potato Head

En populær amerikansk leke- og tegneseriefigur kan lages av deg selv og på kjøkkenet ditt. Du trenger en stor potet, salat peppergrønn, noen reddiker, en persillekvist og en tynn langstrakt potet. Bruk tannpirkere til å holde deler.

For å holde et slikt origin alt grønnsakshåndverk i vertikal posisjon, er det første du må gjøre å gjøre stopp for en stor potet fra to halvdeler av en tynn potet, og sette dem på bunnen av tannpirkerne. Hvis håndverket fortsatt er ustabilt, kan du kutte av bunnen av grønnsaken og skape en flat overflate. For å unngå at produktet blir mørkere sprayes det med sitronsaft.

Flere strimler er kuttet ut av grønn pepper og forsterket i stedet for ører og øyenbryn. Øynene og munnen er reddiker. På bildet er nesen laget av sitron, men hvis hele håndverket allerede skal være laget av grønnsaker, kan det erstattes med gulrøtter. Karakterens hår er representert av en persillekvist satt inn i hullet på toppen av hodet.

Pink Elephant

Siden elefanten er et stort dyr, vil håndverket være ganske omfangsrikt. Du trenger rødkål, rødbeter med lang hale, fire auberginer til bena. På kålen er rødbeter festet til stubben med tannpirkere fra baksiden. Halen hennes fungerer som en elefantsnabel. Elefantens ører lages ved å bøye de to ytterste kålbladene.

Aubergine-bein er forhåndsbehandlet. Toppen med begerblad og hale er kuttet av. Kål settes på jevne kutt på trespyd. Øynene er representert av bønner. Elever kan tegnes med en tusj.

Morsom læring

Når du forbereder et barn til skolen, kan du ikke barestappe bokstaver, tvinge barn til å lese alfabetet, men også legge til et lekent øyeblikk til læring ved å kutte ut bokstaver fra grønnsaker. De er laget av poteter. Bokstaver gjøres omfangsrike. Dette er en oppgave for foreldrene til babyen. Hvordan man spiller med et så origin alt alfabet, vil vi fortelle videre.

Spilloppgave nummer 1. Ved å bruke blekk eller gulrotjuice må du skrive ut ordet som mor har sagt på papir.

Didaktisk spill "Hva er borte?" Flere bokstaver er lagt ut på bordet (opptil 10). Barnet må se nøye på dem og huske dem i en kort periode. Så lukker babyen øynene, og moren skjuler én bokstav. Etter at øynene er åpnet, må han navngi det som er borte. Spillet utvikler ikke bare hukommelse og oppmerksomhet, men hjelper også til å huske bokstaver på en leken måte.

Oppgave nummer 2. Ethvert motivbilde tegnes på ark. Under hver av dem skal barnet skrive ut navnet sitt.

Oppgave nummer 3. Samle det gitte ordet fra bokstavene på bordet.

Det er ganske mange muligheter for å sette sammen øvelser, fantasere, lese pedagogisk litteratur, diversifisere oppgavene for barnet på egenhånd.

Grønnsaksape

Hva gjør man hvis barnet ikke vil spise grønnsaker på noen måte? Uansett hvordan du forklarer ham om fordelene med vitaminer, hjelper ingenting. Det er en fantastisk metode for å lære et barn å spise grønnsaker, og til og med med et smil. Dette er grønnsaksskjæring. Les mesterklassen nedenfor. Enhver mor kan lage en så morsom ape, og senere et barn i skolealder.

Du trenger en agurk, gulrøtter, oliven, mais, cherrytomater. De begynner å lage håndverk fra hodet. Det er cherrytomater delt i to. I nærheten på en tallerken legges ørene og den nedre delen av hodet fra runde agurkskiver. Kroppen er representert av en lang vertikal stripe av agurk. Hender, føtter, hale og øyne er skåret ut av gulrøtter.

I stedet for palmer, legg maiskjerner. Øynene og nesen er skiver av oliven. Hvis du serverer grønnsaker i denne formen som salat til et barn, vil han definitivt spise alt.

Grønnsaksugle

Du kan legge mange grønnsaker på en tallerken for en festlig fest, og dekorere dem på en original måte. Vi brukte små søte gulrøtter, cherrytomater, agurk, salatpepper. Uglens øyne er laget av to like kopper med saus, som små hele tomater dyppes i.

Kroppen til en ugle er satt sammen av skivede agurker, på begge sider av disse er det lagt ut små tomater. Potene er laget av korte gulrøtter brettet til stråler. Det rufsete hodet er også laget av de skarpe kantene på små gulrøtter. Og her er vingefjærene - fra hakkede strimler av salatpepper.

Bukett med grønnsaker

For å lage en slik sammensetning velges store grønnsaker, som store tette sirkler kan skjæres fra. Dette er rødbeter, gresskar, sellerirot. Midtene er laget av kontrasterende farger. Til arbeid brukes spesielle utskjæringskniver.

Du kan bruke et gresskar eller melon som vase. Sett snittblomstene påtrespyd som er stukket inn i basen i forskjellige vinkler. Kvister med friske laurbærblader tilfører grønt til en bukett med grønnsaker.

middagsblomst

Du kan servere vakre grønnsaker ikke bare på helligdager eller prøve for et barn. Det er ikke vanskelig å lage skjønnhet med egne hender for en vanlig hverdagsmiddag. Det er nok å kutte agurker, vaske cherrytomater, skrelle gulrøtter og kutte reddiker.

Du trenger ikke bruke selleri som stilk. Mange liker ham ikke, men den grønne løken er mer kjent for innbyggerne i landet vårt. Bruk brokkoli etter smak.

Profesjonell bukett

Hvis du er fan av utskjæring, kan vi tilby en variant av en mer kompleks bukett, bestående av oppkuttede grønnsaker. Kniver vil trenge forskjellige. Det er ønskelig å velge tette grønnsaker. Gulrøtter, tomater, løk, agurker, gresskar ble brukt til blomster. Bladene ble kuttet av skallet av agurker og gresskar.

Tomater kuttes på to måter. Den første - skallet er kuttet i en spiral, og danner formen av en rose. Den andre metoden er å kutte skallet i sektorer og skille dem fra hoved til midten. Hvert kronblad kuttes i strimler langs kantene.

Løk skrelles og kuttes i to. Deretter skilles lagene, og hver for seg i kantene er dekorert med trekantede hakk. Lagene brettes deretter sammen med en forskyvning av en halv trekant. Runde biter av lysere grønnsaker - gulrøtter eller gresskar - settes inn i midten av blomstene. Dekorer dem med celler skåret med en kniv.

Gulrøtter og gresskar kuttes i sylindre og hver centimeter kuttes i sektorer. Du kan gjøre arbeidet fra et enkelt stykke, eller du kan lage en blomst av flere separate elementer.

Agurken kuttes med en skarp kniv, og skiller fruktkjøttet av grønnsaken i lag. Bladene danner en langstrakt form. Hvert element er dekorert på en unik måte for å få bladene til å se annerledes ut.

Tips for nybegynnere

De som ønsker å skjære for seg selv, gi en vakker og original servering av retter til ferier eller familiemiddager, her er noen viktige anbefalinger.

• Grønnsaker brukes best i sesongen. De er tettere og saftigere. Fargene deres er lysere og rikere enn de som har vært bevart i lang tid.
• Absolutt alle grønnsaker som kan spises ferske egner seg til jobben - tomater og agurker, gulrøtter og rødbeter, salat paprika i forskjellige farger og fasonger, reddiker, persillerot og selleri. I tillegg til grønnsaker kan du bruke frukt og bær.
• Hvis du lager en enkel borddekorasjon som ikke vil bli spist, ta med poteter og gresskar, aubergine.
• For å forhindre at poteter og aubergine blir brune, gni skivene med sitronsaft.
• For høsthåndverk fra grønnsaker er det lurt å ta tette grønnsaker, uten myk kjerne. Tomater velges med færrest frø.

Begynn i det små ved å bruke de enkle alternativene gitt i denne artikkelen. For å utføre slikt arbeid er det ikke nødvendig med spesielle kniver, som er dyre. Det blir nok skarpt ogtynn kniv, saks og grønnsakskutter. Få barna med i håndverket. Det er veldig spennende!