Hvordan lage ditt eget overflødighetshorn

2024 Forfatter: Sierra Becker | [email protected]. Sist endret: 2024-02-26 06:09

Overflødighetshornet er et vakkert symbol på rikdom og fruktbarhet. Den er vanligvis fylt med en rekke frukter eller verdifulle mynter. Dette mytiske bildet brukes som regel i arkitektur, for eksempel i gesimser eller når du dekorerer vinduer. Men du kan lage et overflødighetshorn med egne hender. I dag vil du lære hvordan du lager dette delikate symbolet på rikdom fra deig og frukt selv. Hele jobben vil ta deg 1,5-2 timer. Tiden brukt på denne kreative aktiviteten vil imidlertid fly forbi for deg helt ubemerket.

Hva betyr overflødighetshornet?

Ideen om denne uvanlige gjenstanden kom til oss fra gammel gresk mytologi. Det er flere legender knyttet til dette lyse og vakre bildet. Ifølge legenden tilhørte hornet Plutos, eieren av underverdenens utallige rikdommer. Denne guden ga folk en god høst og fruktbarhet. I middelalderen ble myten om hornet assosiert med bildet av den hellige beger - gralen. Man trodde at de som drakk av det ville bli begavet med udødelighet og renselse fra alle synder.

I dag, i mange land i verden, er hornetpå en kult måte. For det meste gjelder dette østlige land som for eksempel Tyrkia. Overflødighetshornet er avbildet på våpenskjoldene til noen stater og byer: Peru, Colombia, New Jersey, Kharkiv, etc. La oss prøve å bake et origin alt deigprodukt, et symbol på fruktbarhet, som kan være en utmerket dekorasjon for et bryllup eller julebord.

Ingredienser

Denne desserten kan tilberedes veldig raskt med den vanlige deigen, som selges i enhver butikk i konfektavdelingen. Du kan bruke brødbunnen eller til å bake paier. Hvis du har en bakemaskin, lag en rask gjærdeig. Hvis du foretrekker å lage mat bare hjemme og på egen hånd, må du jobbe litt.

Til den søte deigen trenger du 250 gram mel, 100 ml lettmelk, 100 g smør, en pakke tørket gjær, 2 ss sukker og to egg. For å gi produktet en vakker gul fargetone, tilsett litt gurkemeie. La ett egg til for å smøre det ferdige produktet. Forbered også vegetabilsk olje for å smøre formen. Du trenger også folie til baking og ulike frukter eller nøtter til pynt. Bruk druer, epler, mandariner og valnøtter. Du kan lage et horn med søtsaker og pistasjnøtter. Alt avhenger av dine evner og kreativitet. Så la oss sette i gang.

Forberede deigen

Forbered en bolle eller panne der du skal elte deigen. Først må du varme melken litt og helle gjæren i den. På dette tidspunktet, pisk eggene, tilsett myknet smør ogsukker. Bland massen med melk. Deretter begynner du å tilsette mel i små porsjoner, fortsett å røre deigen med en skje. Den skal være myk. La det stå i en time, husk å dekke oppvasken med et håndkle. Det er bedre å legge deigen på et lunt sted slik at den kommer raskere.

Hvordan lage et overflødighetshorn?

Mens deigen hever, ikke kast bort tiden din. Engasjere seg i produksjonen av "formen" til det fremtidige produktet. For å gjøre dette, bruk vanlig folie. Prøv å lage en kjegle. Krølle folien slik at den ene siden av hornet er bred, og den andre er smal, spiss. Bruk flere ark til å jobbe på en gang, og vikle dem rundt aksen. Alle sider av modellen må være glatte slik at produktet lett kan fjernes fra formen etter baking. Dessuten må folien smøres med et tynt lag vegetabilsk olje.

Når deigen passer, kan du gå videre til neste trinn. Del den ferdige basen i 2-3 deler. Avhengig av hvilken størrelse du ønsker å få produktet, kan mer enn ett "mesterverk" lages fra den resulterende blandingen. Kjevle ut ett stykke deig på et skjærebrett støvet med mel. Smør hendene med vegetabilsk olje slik at produktet ikke fester seg. Kjevle ut et tynt deigark. Laget skal bare være 2-3 millimeter. Deretter skjærer du den på langs i tynne linjer (ca. 1-1,5 centimeter brede).

Flett en "kurv"

Nå kommer den vanskelige delen. Vi begynner å designe vårt overflødighetshorn. Ta en stripe og begynn å vikle den rundt den skarpeste kanten av foliehornet. Deretter tar du en annen stripe, vikler den rundt hornet og legger endene oppå hverandre i form av bokstaven "V". Legg til neste stripe. Gjør det samme med henne. Først nå må du føre spissene under de forrige strimlene i et sjakkbrettmønster. Løft deigen forsiktig for ikke å ødelegge hele produktet. Fortsett å legge til nye striper, form en "kurv". Ikke bekymre deg hvis spissen ryker et sted. Den kan alltid dekkes med en ny stripe.

Selvfølgelig, på slutten vil det være veldig vanskelig, fordi du må hoppe over flere baner på en gang under hverandre. Så her må du smøre deg med tålmodighet. Ingenting hvis det er små mellomrom mellom stripene. Husk at deigen fortsatt vil heve, og alle "hullene" vil bli fylt. Dekorer hele siden av folien på denne måten. Helt til slutt klipper du av de resterende endene av strimlene. Tvinn tre lange tråder med deig og flette. Pakk den brede siden av hornet med det, trykk litt på deigen med fingrene. Bruk litt vann til å smøre fletten til bunnen av stykket.

bakeform

Nå kan du starte den viktigste delen av prosedyren vår – baking. For å gjøre dette, pisk egget i en bolle med en gaffel. Børst deretter overflaten av produktet med en børste slik at overflødighetshornet blir rødmosset og skinnende. Vi setter den i ovnen, forvarmet til 200 grader. Stek i ca 20 minutter for at hornet skal dekkes med en vakker gyllenbrun skorpe. Selvfølgelig avhengig avSteketiden til ovnen kan være lengre eller kortere, så sjekk mesterverket hvert femte minutt for å sikre at det ikke brenner seg.

Dekorere arbeid

Deretter tar vi den ferdige deigen ut av ovnen og lar den avkjøles i 10-15 minutter. Fjern den deretter forsiktig fra formen, og løs strukturen forsiktig. Husk at deigen fortsatt er mottakelig for brudd. Derfor er det bedre å la det avkjøles helt, og sette det tilbake i formen. Og så kommer den morsomme delen av prosedyren.

Vask tilberedt frukt, nøtter eller godteri. Overflødighetshornet, hvis betydning kommer ned til ideen om fruktbarhet og rikdom, skal være vakkert og origin alt dekorert. Legg den på en stor tallerken ferdig dekorert med lyse høstløv. Legg til forskjellige frukter inni: druer, epler, mandariner. Bruk nøtter til dekorasjon: valnøtter, mandler. Lag en morsom komposisjon ved å legge til vakre blader eller grønne kvister. Dryss valnøtter på de frie delene av platen. Produktet ditt skal se rikt og origin alt ut. Dermed vil absolutt alle komponentene i hornet være svært velsmakende.

Behandle hjemmelaget

Nå som mesterverket vårt er helt klart, kan det trygt settes på det mest fremtredende stedet på festbordet. Et slikt produkt vil være en flott dekorasjon for det nye året eller et bryllup. Denne vakre, lette og smakfulle retten kan nytes med familien. Du kan ganske enkelt rive av biter av søt deig, dyppe den i smør og ta en matbit.favorittfrukter. Hvis du lager et overflødighetshorn av søtsaker, kan ditt kulinariske mesterverk være en flott gave til en navnedag eller bursdag.

Elegant og smakfullt håndverk fylt med søtsaker, din familie eller venner vil definitivt like det. Mange vil sikkert bli overrasket over å se et så uvanlig produkt, og vil be deg om å arrangere en mesterklasse for dem. Overflødighetshornet på denne måten vil hjelpe familiemedlemmene dine til å ha en fantastisk kveld med vennene sine. Bare klargjør deigen på forhånd og kjøp litt frukt. Hvis det er mange kurver, og du ikke har tid til å spise dem, så ikke bekymre deg. Dekk dem over natten med plastfolie og avkjøl. Dette vil bidra til å holde bakevarene ferske til neste morgen.

Konklusjon

Bare de mest vågale og kreative menneskene er ikke redde for å eksperimentere og lage uvanlige og originale produkter. Et slikt overflødighetshorn av deig kan ikke bare bli en deilig godbit, men også en utmerket dekorasjon for et festlig bord eller en original gave. For å tilberede en slik rett er det ikke nødvendig å ha spesielle kulinariske ferdigheter. Det er viktigere å ha tålmodighet og smakssans. Tross alt er å designe en vakker fruktsammensetning et viktig stadium i prosessen med å lage dette lunefulle kulinariske mesterverket. God appetitt!